あしたばの陰陽

あしたば（明日葉）の陰陽度は、陰性の４

あしたば（明日葉）の旬は２月〜５月

明日葉は、伊豆大島の名物としても有名な野草。
葉や茎を食用とします。茎や葉を切るとでてくる黄色いネバネバした液体、カルコンを含む。あしたばの味は、独特なクセがあり、調理は、どちらかというとクセを消すようにされることが多い。
明日葉の根は、中国では漢方薬として、朝鮮人参の代用としても使われることがあります。

栄養価は、緑黄色野菜に多く含まれるカロチン、ビタミンＣ、ビタミンＢ類、ビタミンＥ、食物繊維と、豊富。
陰陽度は、陰性の４で、体を冷やす食物です。
できるだけ、油などでいためて食べると陰陽のバランスがとれます。

■ 旬の野菜　あしたば：あしたばが美味しい時期（2月〜5月）

■ 天然ゴーヤのエキスパウダー：糖素減（とうそげん）
■ 年間、1億6000万本：丸ごと使うチキンスープ チキンエッセンス

美容のダイエット・健康維持のダイエット・メタボ脱出ダイエット ... そこで、アミノ酸ダイエット・低インスリンダイエット・骨盤ダイエット・リンパダイエット・脂肪燃焼ダイエット ... 目的や方法は十人十色だけど、成功の基本は３食の食べ方。旬の野菜を食べ続けていれば大抵のダイエットは成功する、リバウンドはしない。体の中からキレイを作るためにも野菜は欠かせない。