そらまめ（空豆）の旬は３月〜４月
ソラマメの旬前線は桜前線より２カ月程遅れて北上する。３～４月は暖地・鹿児島のソラマメが旬、次いで４月下旬～５月にかけては愛媛・香川などの中間地帯、５月～６月上旬にかけては関東の平野部・千葉・茨城産が旬で、６月～７月は寒冷地もの（宮城産）が旬となっていく。栄養価は、植物性タンパク質をはじめ、ビタミンB１、ビタミンB２などのビタミンB類を豊富に含んでいる為、疲労回復、体力強化にとても役立つ野菜です。植物性タンパク質が豊富であるところは注目といえるでしょう。
陰陽でみると、成長の早い豆類ですから、基本的には陰性の野菜です。
陰性度４。
しかし、食用とする際は、必ず過熱（陽性）するわけですから、陰性も緩まり適した陰陽バランスとなるものです。
■ 旬の野菜 そらまめ：そらまめ（空豆）が美味しい時期（4月〜6月）
■ 食性分類：コレで冷えている：食性分類
■ 天然ゴーヤのエキスパウダー：糖素減（とうそげん）
■ 年間、1億6000万本：丸ごと使うチキンスープ チキンエッセンス
美容のダイエット・健康維持のダイエット・メタボ脱出ダイエット ... そこで、アミノ酸ダイエット・低インスリンダイエット・骨盤ダイエット・リンパダイエット・脂肪燃焼ダイエット ... 目的や方法は十人十色だけど、成功の基本は３食の食べ方。旬の野菜を食べ続けていれば大抵のダイエットは成功する、リバウンドはしない。体の中からキレイを作るためにも野菜は欠かせない。
